Tags : cucina italiana

Cestini di peperoni ripieni

Buonasera! Eccomi nuovamente qui a proporvi un altro dei miei piatti sfiziosi ma salutari: cestini di peperoni! Cosa sono? Semplicemente peperoni ripieni di zucchine verdi, mollica tostata, cipolletta fresca e feta. Come si preparano? Innanzitutto, avrete bisogno di peperoni non troppo grandi; tagliateli a metà e svuotateli dei loro semi. A parte, create una sorta […]Leggi ancora

Parmigiana light

Buongiorno! Oggi una ricetta all’insegna del grande “classico dell’estate italiana”, ma in versione light, senza però rinunciare a nulla e scoprire che anche la parmigiana può avere un’ “anima leggera” e che può essere mangiata anche d’inverno! Personalmente avevo voglia di qualcosa di gustoso, ma che al contempo non sforasse troppo con le calorie, quindi ho […]Leggi ancora

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