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Fusilli con crema di Zucca e Funghi Porcini

Ingredienti Per 4 persone: 350 g di fusilli 250 g di zucca 250 g di funghi porcini 1 cipolla 3 o 4 foglie di salvia 2 spicchi d’aglio una manciata di prezzemolo peperoncino olio extravergine di oliva 1 bicchiere di brodo vegetale sale q.b. Procedimento  Pulite e tagliate la zucca a dadini. Soffriggetela nell’olio, unite la […]Leggi ancora

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