Noci: proprietà, benefici, valori nutrizionali.

Perché dovremmo aggiungere una manciata di noci alla nostra dieta quotidiana? Le noci sono un alimento ricco di proprietà nutritive e di benefici per la salute. Possiamo contare sulle noci come fonti di proteine vegetali, di omega 3 e di energia. Le noci sono molto semplici da utilizzare in cucina e da inserire nella nostra alimentazione perché […]Leggi ancora

 Crostata con i cachi

Friabile, semplice e veloce da preparare, la crostata con i cachi è il dolce perfetto per convincere i bambini a mangiare la frutta, un alimento così importante per la loro crescita sana e in salute di cui però spesso non vogliono proprio sentir parlare.   Per preparare la crostata con i cachi potete utilizzare le […]Leggi ancora

  Marmellata di cachi e mele

La nostra ricetta con le mele e con il succo di limone. Procedete con la cottura a fuoco lento, e utilizzate piccoli vasetti per conservarla. Una volta aperta, la marmellata di cachi deve essere consumata entro pochi giorni I cachi, purtroppo, sono frutti che durano davvero poco, hanno una stagione breve. E questo può scoraggiare […]Leggi ancora

RISOTTO CON I CACHI

 Risotto con i cachi, un primo piatto autunnale ricco di proprietà benefiche per la salute I cachi sono ricchi di proprietà benefiche per la salute: adoperateli per la preparazione di un delizioso risotto, un primo piatto originale e gustoso. Oggi invece vediamo insieme come preparare un gustoso risotto con i cachi, un primo piatto insolito […]Leggi ancora

I benefici di un frutto che spesso non viene esaltato

È un lassativo se mangiato molto maturo, Diuretico, invece, quando è acerbo. Ottimo per bambini e atleti, specie a colazione, per i suoi effetti energizzanti. Funziona come antinfluenzale. Una sola controindicazione: sconsigliato per chi soffre di diabete. PROPRIETÀ E BENEFICI DEI CACHI Nel pieno della stagione dei cachi, la “mela d’Oriente” secondo la definizione letteraria […]Leggi ancora

Lasagne Ricotta e Spinaci

  Lasagne Ricotta e Spinaci Ingredienti 500g di Lasagna di semola 500g di Spinaci 500g di ricotta 1 tazza di latte di soia mezzo limone 2 spicchi d’aglio basilico tritato a piacere un barattolo di salsa di pomodoro olio; sale q.b. Preparazione Cuocete gli spinaci facendoli bollire in acqua salata e conservate l’acqua di cottura. […]Leggi ancora

Frittata vegana senza uova

Frittata vegana senza uova Ingredienti 150 ml di latte di soia 50 gr di farina 00 50 gr di farina di ceci o farina di mais 2 zucchine grattugiate 2 carote grattugiate Olio extra vergine di oliva 1/2 cucchiaino raso di bicarbonato 1 cucchiaino raso di curry sale q.b. Vediamo passo dopo passo come realizzare […]Leggi ancora

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